• Soupe Maréchale
  • Krebssuppe
  • Kaviarbrötchen
  • Zander
  • Schinken mit Cumberland
  • Schinken in Burgundersauce
  • Ragoût de la tortue
  •   Rezept für Rehzimmer
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    Rehzimmer
    , Salat, Kompott
  • Stangenspargel
  • Timbale von Erdbeeren
  • Weingelee
  • Eis und Kuchen
  • Käse
  • Dessert

Zitierhinweis

Menüfolge. Steinort, 14. Juni 1884In: Lebenswelten, Erfahrungsräume und politische Horizonte der ostpreußischen Adelsfamilie Lehndorff vom 18. bis in das 20. Jahrhundert. Bearbeitet von Gaby Huch. Herausgegeben an der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften. Berlin 2019. URL: https://lebenswelten-digital.bbaw.de/dokumente/detail_doc.xql?id=lehndorff_z51_ynf_vbb